শীতে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়, তার মধ্যে অন্যতম হলো ফুসফুসের সংক্রমণ। শীতে ফুসফুসের সমস্যা এড়াতে এখন থেকেই নিয়মিত খেতে পারেন গুড়। সিওপিডি’র মতো ফুসফুসের জটিল সমস্যা বশে রাখতেও গুড় খাওয়া যায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, চিনির বিকল্প হিসেবে গুড় ভালো। ডায়াবেটিস বা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে গুড়।

একই সঙ্গে সাম্প্রতিক বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, ফুসফুসে যে কোনো ধরনের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারে গুড়। নিয়মিত গুড় খেলে ফুসফুসে আর কী কী উপকার হয়?

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে

গুড়ের অ্যান্টি মাইক্রোবায়াল গুণের জন্যই শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়তে পারে। কয়লাখনি, সিমেন্ট, তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রের মতো দূষণ অধ্যুষিত এলাকায় থাকেন যারা, তাদেরও নিয়মিত গুড় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখে

গুড়ে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি। উপাদানটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। দূষণের কারণে শরীর-স্বাস্থ্যের যে ধরনের ক্ষতি হয়, তা থেকে রক্ষা করতে পারে গুড়।

লিভার পরিষ্কার থাকে

শরীর থেকে দূষিত পদার্থ ছাঁকতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে লিভার। নিয়মিত গুড় খেলে লিভারে দূষিত পদার্থ জমার পরিমাণ কমে। টক্সিন থেকে ক্ষতির ঝুঁকি কমে।

সূত্র: এনডিটিভি